piątek, 4 lipca 2014

Sałatka z malinami i serem halloumi

Bardzo lubię różnego rodzaju sałatki a to, że jest ich na blogu niewiele nie oznacza wcale, że ich nie jem tylko większość z nich po prostu nie doczekała zdjęcia :) Dzisiaj proponuję spróbować bardzo ciekawego połączenia smaków. Ostatnio taką właśnie lekką sałatkę wymyśliłam sobie na śniadanie.

Składniki na 1 porcję:
  • kilka kolorowych liści sałaty 
  • garść liści roszponki
  • garść malin
  • 3 plastry sera halloumi
  • miód, olej rzepakowy, glassa balsamiczna do polania
  • mięta do dekoracji

Przygotowanie:

Liście sałaty i maliny umyć i osuszyć.

Ser halloumi można podpiec na patelni, w piekarniku lub na grillu i pokroić na mniejsze kawałki lub dodać bez obróbki termicznej.

Na talerzu poukładać wszystkie składniki i tuż przed podaniem polać olejem, glassą balsamiczną oraz miodem.

Smacznego :)


Dania na zimno - czyli co jeść w upalne dni Lato w pełni!

2 komentarze:

  1. Odkryłam ostatnio ser halloumi dla mojej kuchni, jest świetny. W takiej kompozycji z malinami - spróbowałabym.

    OdpowiedzUsuń

Cieszę, że tutaj jesteś :) Podziel się swoją opinią!
Anonimie podpisz się proszę chociaż imieniem :)