wtorek, 6 grudnia 2016

Sałatka z kurczakiem i grzankami

Prosta, pożywna sałatka z dressingiem na bazie oliwy. W sam raz na zdrowy obiad albo pełnowartościowy posiłek do pracy.

Składniki na 1 porcję:
  • kilka liści sałaty lodowej
  • 200 g piersi z indyka lub kurczaka
  • 1/2 awokado
  • 1 łyżka pestek dyni
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 1 kromka pełnoziarnistego chleba na grzanki
  • 1 łyżka przyprawy shoarma
dressing:
  • 2,5 łyżki oliwy extra virgin
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • pieprz kolorowy, sól morska

Przygotowanie:

Sałatę i pomidorki umyć i podzielić na mniejsze kawałki.

Mięso pokroić, posypać przyprawą shoarma i podsmażyć na małym ogniu aż zmięknie.

Chleb pokroić w kostkę i podsmażyć krótko na patelni.

Na talerzu ułożyć kolejno sałatę, pomidorki, pokrojone w paski awokado i mięso. Posypać grzankami i pestkami dyni. 

Dressing: Oliwę, miód i ocet jabłkowy dobrze wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem.

Tuż przed podaniem polać sałatkę dressingiem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Cieszę, że tutaj jesteś :) Podziel się swoją opinią!
Anonimie podpisz się proszę chociaż imieniem :)