W takie upalne dni najlepiej sprawdzają się chyba chłodniki i sałatki. U nas dzisiaj na talerzach caprese czyli pomidory z mozzarellą i bazylią do tego szklanka zimnej lemoniady. Prosto, szybko i pysznie!
Składniki na 2 porcje:
- 3-4 pomidory
- 2 kulki mozzarelli
- świeża bazylia
- oliwa z oliwek
- ocet/glassa balsamiczna
- sól, pieprz do smaku
- pieczywo do podania
Przygotowanie:
Pomidory umyć i pokroić w plastry.
Kulki mozzarelli odsączyć z zalewy i pokroić.
Na talerzach ułożyć na zmianę plastry sera i pomidorów.
Posypać listkami świeżej bazylii, polać oliwą i glassą balsamiczną.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać ze świeżym pieczywem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Cieszę, że tutaj jesteś :) Podziel się swoją opinią!
Anonimie podpisz się proszę chociaż imieniem :)