Pokazywanie postów oznaczonych etykietą koreczki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą koreczki. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 26 grudnia 2016

Koreczki z salami i jajkami przepiórki

Pyszna, szybka, kolorowa przekąska na Świąteczny lub Sylwestrowy stół :)

Składniki na 16 koreczków:

  • ok 120 g małych plasterków salami
  • 4 kromki chleba
  • 8 jajek przepiórczych
  • 4 pełne łyżki buraczków z chrzanem
  • 2 kiszone ogórki
  • 2-3 łyżki majonezu
  • 0,5 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 ząbek czosnku
  • kolorowy pieprz

Przygotowanie:

Kromki chleba pokroić kostkę mniej więcej wielkości plasterków salami.

Jajka przepiórcze ugotować w osolonej wodzie przez ok 3 minuty. Ostudzić i przekroić na połówki.

Ogórki kiszone pokroić w plastry.


Do kwadratów z chleba wbić wykałaczki i nabijać kolejno: dwa plastry chipsów salami, plaster ogórka i znowu dwa plastry chipsów salami. Na to małą łyżeczkę buraczków z chrzanem i połówkę jajka przepiórki.

Ząbek czosnku obrać i zblendować z majonezem i śmietaną.

Koreczki udekorować sosem majonezowym i kolorowym pieprzem.

Smacznego!



zBLOGowani.pl

środa, 7 stycznia 2015

Koreczki śledziowe z pepperoni

Smaczna przekąska na każdą domową imprezę. 

Składniki na 20 koreczków:
  • 5 niedużych, kwadratowych kromek chleba, najlepiej żytniego
  • 5 filetów śledziowych wiejskich
  • 3-4 ogórki kiszone średniej wielkości
  • kilka cienkich plasterków żółtego sera
  • 6-7 małych papryczek pepperoni
  • 20 wykałaczek

Przygotowanie:

Każdą kromkę chleba podziel na 4 kwadraty. Wg. uznania możesz odciąć skórki.

Każdego fileta śledziowego pokrój na 4 części.

Ogórki kiszone pokrój na grubsze plasterki.

Cienkie plasterki sera (u mnie mierzwiony) złóż w kosteczkę lub zwiń w ruloniki.

Papryczki pepperoni pokrój na małe kosteczki.

Na wykałaczki nabij kolejno po kawałku każdego składnika.